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계량컵 & 계량저울 없이 계량하는 방법 요즘은 인터넷만 찾아보면 요리 레시피가 다 나와 있어서 손쉽게 음식을 만들어 먹을 수 있어요. 유튜브나 블로그에 나온 재료를 다 준비하고 요리를 하려고 하는데, 갑자기 막히는 부분이 나와요. 바로 재료를 계량해야 할 때인데요. 요리를 원래부터 좋아한 사람이라면 집에 계량컵이나 계량스푼을 갖추고 있을 가능성이 높지만, 보통은 계량컵 자체가 집에 없는 경우가 많은데요. 그래서 그냥 대충 계량해서 요리를 하곤 합니다. 요리가 성공적이라면 상관없지만, 똑같이 보고 만들었는데 어쩐지 맛이 없다면? 아마도 계량을 잘못해서 그런 것이 아닐까 하는 생각이 들죠. 그래서 계량컵이나 스푼이 없더라도 누구나 가지고 있는 도구로 계량을 하는 방법을 공유해봅니다. 종이컵만 있으면 충분 집집마다 그릇, 컵 크기는 달라도 종이컵 .. 2022. 6. 14.
법인사업자 개인사업자 세금비교 정리 사업을 하면 절대 뗄 수 없는 것이 있습니다. 바로 세금인데요. 모든 경제활동과 소비활동에는 세금이 따라다닙니다. 그리고 세금은 사업자의 종류와 상관없이 발생하는데요. 사업을 안하는 제3자 입장에서는 다 똑같은 회사로 보이지만, 정확하게는 법인사업자와 개인사업자로 구분됩니다. 이렇게 구분되는 것은 회사설립, 경영방법도 다릅니다. 그리고 세금의 종류도 다릅니다. 법인사업자의 세금 (1) 법인세 법인사업자의 대표적인 세금이 '법인세'입니다. 법인 수익만큼 신고하고 납부하는 세금이죠. 법인세는 납부기간과 필요 서류가 조금 복잡합니다. 법인세 신고기간은 사업연도 종료일에서 3개월 이내입니다. 여기서 사업연도 종료일은 모든 법인이 동일한 것은 아닙니다. 일반적으로 12월 결산을 많이하는데요. 이 기준을 적용하면 .. 2022. 6. 11.
수입이 불안정한 프리랜서의 돈 관리 방법 프리랜서의 장점은 출퇴근 스트레스가 없고, 워라밸이 좋다는 점입니다. 반대로 단점도 있는데요. 그중 가장 큰 단점은 수입입니다. 매달 정해진 급여를 받는 직장인과 달리 프리랜서의 수입은 매달 다릅니다. 일이 많으면 직장인보다 여유로운 환경에서 훨씬 많은 수입을 올릴 수 있지만, 일이 없으면 최악의 경우 수입 0 원일 수도 있습니다. 그래서 프리랜서라면 평소 돈 관리를 더 잘해야 하는데요. 아주 기초적인 내용들이지만 다시 한번 상기 시켜보시길 바랍니다. 가계부 작성하기 가게부가계부 작성은 돈 관리의 기본 중에 기본입니다. 가계부를 작성하지 않고 돈 관리를 할 수도 있지만, 어딘가 누락이 되는 부분이 분명 발생합니다. 예전에는 직접 수기로 가게부를가계부를 작성했지만, 요즘은 어플을 통해 편리하게 가계부를 작.. 2022. 6. 8.
다 같은 소금이 아니다. 소금의 종류와 사용법 지금은 마음만 먹으면 얼마든지 구할 수 있는 소금이지만, 옛날에는 소금은 정말 귀했습니다. 음식에도 빠질 수 없고 심지어 공업에서도 소금은 없어서는 안 될 재료입니다. 세상에 제 아무리 맛있는 음식도 소금이 없으면 제대로 된 맛을 낼 수가 없어요. 알면 알수록 신기한 소금. 지금 당장 소금의 종류를 떠올려 보세요. 알고 있는 소금이 몇 가지나 되시나요? 똑같은 짠 맛이라도 소금의 종류에 따라 미묘하게 맛이 다릅니다. 그리고 사용법도 다르죠. (1) 천일염 우리가 소금하면 가장 먼저 떠올리는 소금이 '천일염'인데요. 천일염은 바닷물을 이용해 염전에서 생산을 합니다. 염전에 바닷물을 끌어올려 햇볕에 수분을 증발시켜 만드는 방식으로 다른 소금에 비해 결정이 크고 거친 느낌이 특징입니다. 우리나라에서는 김장을 .. 2022. 6. 6.
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