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양파 껍질 쉽고, 눈 안 아프게 까는 방법 한식에도 양식에도 많이 사용하는 양파. 하지만 문제가 있어요. 양파 껍질을 깔 때 눈도 아프다는 점이죠. 그리고 잘못 까면 속 알맹이 일부분도 같이 벗겨지는 불상사가 발생하기도 해요. 쉬운 듯 어려운 양파 껍질 까는 법. 작은 팁 하나만 알아도 쉽고, 빠르게 양파 껍질을 제거할 수 있습니다. 양파 꼭지를 제거하라 양파 꼭지를 살짝 썰어서 제거해주세요. 위아래 상관없어요. 한쪽만 제거해주면 되는데, 여기서 포인트 완전 제거가 아닌 살짝 붙어 있을 정도만 썰어주세요. 이렇게 달려 있는 꼭지 부분을 잡아 당기면 쉽게 양파 껍질을 제거할 수 있습니다. 전자레인지 이용하기 생 양파를 먹는 경우가 아니라면 전자레인지에 30초면 쉽게 껍질을 제거 할 수 있는데요. 전자레인지 넣기 전 먼저 위에 부분을 썰어서 살짝만 .. 2022. 7. 7.
동업계약의 조합 유형과 주의사항 창업을 고려할 때, 자본이 충분히 준비해 시작하는 사람들도 있지만 대부분 부족한 자금으로 어렵게 창업을 합니다. 새로운 일을 시작할 때 막연하게 다가는 부담감이 있습니다. 사업이 잘 될까? 내 사업 아이템이 시장에서 먹힐까? 돈은 어떻게 벌지? 등의 고민이죠. 이중 가장 큰 고민은 대부분 돈 문제입니다. 자금 문제를 해결하기 위해 은행에 대출을 받을 수 있습니다. 정부에 창업 지원금을 받을 수도 있죠. 하지만 모든 비용을 해결할 수는 없습니다. 그리고 당장 수익이 발생하지 않는 창업 초기에 들어가는 비용은 끊임없이 발생하고요. 그럴 때 가장 손쉬운 방법이 동업입니다. 잘만 하면 동업만큼 좋은 것도 없습니다. 자금 문제는 물론 창업 초기 힘들고 외로운 시기에 든든한 파트너가 있다는 것은 큰 위안이자 무기인.. 2022. 7. 3.
후라이팬 코팅, 그리고 교체 시기는 언제? 후라이팬은 주방에서 많이 사용하는 조리도구입니다. 간단한 계란후라이부터 각종 볶음요리까지 다양하게 사용할 수 있는데요. 다양한 곳에 사용할 수 있는만큼 종류도 아주 많아요. 크기도 재질도 다른 후라이팬. 그중에서 코팅 후라이팬을 가장 많이 사용하는데요. 코팅 후라이팬 한번 구매하면 얼마나 사용하시나요? 설마 코팅이 다 벗겨지도록 사용하는 것은 아니죠? 코팅 후라이팬은 크게 세라믹 코팅과 불소수지 코팅으로 나뉩니다. 이렇게 보면 정확히 어떤 코팅인지 감이 안 오시죠? 코팅 후라이팬 종류와 교체는 언제 해야 할지 알려드리겠습니다. 본론에 들어가기 전, 한 가지 팁을 드리면 코팅 벗겨짐이 염려가 된다면 스테인리스 후라이팬을 사용하시길 바라요. 세라믹 코팅 후라이팬 금속 재질의 후라이팬 표면을 열처리 하여 무기.. 2022. 6. 29.
여름철(장마철) 집 안 습도 낮추는 방법 장마철이 오고 여름이 오면서 집 안 곳곳이 습한데요. 바닥도 끈적하고 벽지도 눅눅해집니다. 습기를 잡기 위해 에어컨을 사용하지만 무서운 전기세에 오랫동안 켤 수가 없어요. 완벽한 방법은 아니지만, 조금이라도 집 안 습기를 잡아주는 방법이 있습니다. (1) 신문지 활용 신문지는 아주 훌륭한 제습효과가 있습니다. 신발장이나 옷장 같이 밀폐된 공간은 서랍을 열어 환기를 시켜줘야 하는데요. 그것도 한두 번이지 매일 하기엔 번거로워요. 이때 신문지를 신발 안쪽이나 옷 사이사이 넣어두면 습기도 잡고 냄새 제거도 됩니다. (2) 베이킹 소다 활용 베이킹 소다는 물기가 많은 욕실에 활용하면 좋습니다. 욕실은 늘 물기가 가득한데요. 샤워 후 아무리 물기를 닦아내고 제거해줘도 완벽하게 할 수는 없습니다. 그리고 시간이 지.. 2022. 6. 27.
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