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맛있는 장아찌 종류와 만드는 법 입맛이 없을 때 먹으면 좋은 장아찌. 한식에서 빠질 수 없는 반찬 중에 하나입니다. 따뜻한 쌀밥에 장아찌 하나만 있어도 밥 한 공기 뚝딱이죠. 장아찌는 지역별로 종류가 많은데요. 밥도둑 장아찌. 한번 알아볼까요. 장아찌 너는 누구니? 잃어 버린 입맛을 찾아주는 마법의 반찬, 바로 장아찌인데요. 장아찌는 채소에 소금이나 간장을 재워 오랜 시간 숙성하여 만든 음식입니다. 특별히 정해진 채소가 없고요. 제철 채소를 주로 사용하여 된장, 간장, 소금, 고추장 등 여러 전통 장을 이용해서 만들어 먹는 발효 저장 식품이죠. 여러 달 숙성시킨 장아찌는 그대로 꺼내서 먹기도 하지만, 참기름이나 다른 양념을 첨가해 무쳐 먹는데, 짭짤한 간이 밥도둑이 따로 없죠. 과거에 임금님 입맛을 살려주는 음식으로 장아찌가 이용됐을 .. 2021. 6. 21.
예금과 적금 차이와 금리 비교 2020년 코로나로 인해 경기가 매우 어려워졌습니다. 그에 반해 투자시장의 열풍은 대단하죠. 부동산은 연일 역대급 가격 폭등, 코스피 주식도 사상 최초로 3000 지수를 돌파했습니다. 가상화폐까지 폭등하면서 요즘은 어디에 투자하든 여기저기서 투자수익을 보았다는 이야기뿐이죠. 기존에 금융이나 투자에 관심 없는 사람들도 이제는 많은 관심을 갖고 있습니다. 금융에서 가장 기본은 예금과 적금인데요. 이를 잘 알아두어야 튼튼한 금융 생활이 됩니다. 비슷한 듯 다른 예금과 적금에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 예금 VS 적금 1) 예금 예금은 약정한 기간동안 은행에 돈을 맡기는 것입니다. 쉽게 설명하면 1천만원이라는 돈을 예금한다고 가정하면, 한 번에 1천만원을 은행에 맡기고 만기일에 찾는거죠. 만기일에 1천만원 .. 2021. 6. 21.
서울 동네별, 지역별 대표 음식 메뉴 (2) 이번 포스팅에서 서울 동네별 대표 음식을 살펴보았는데요. 대한민국 수도, 서울 동네별 대표 음식을 모두 담기에는 부족했죠. 그래서 조금 더 소개해드릴까 합니다. 오늘도 맛있는 서울 지역 음식에 대해서 알아볼까요. 왕십리 - 곱창 "집이 어디세요?" - "왕십리쪽에 살아요." "그럼 곱창 자주 먹겠네요?" 왕십리나 그 주변에 사시는 분들이라면 이런 이야기 한 번쯤 들어보셨죠? 서울에서 곱창 하면 유명한 동네가 바로 왕십리인데요. 그 이유는 의외로 왕십리와 가까운 곳에서 찾을 수 있습니다. 왕십리 근처에는 마장동 축산 시장입니다. 지금은 이곳에서 도축을 하지 않지만, 과거에는 마장동에서 도축이 이뤄졌습니다. 요즘에는 냉동, 냉장기술 그리고 운송 시스템 발달로 신선한 고기를 전국 어디에서든 공급 받을 수 있었.. 2021. 6. 18.
경매 낙찰 후 세입자가 집을 비워주지 않는다? 시세보다 저렴하게 부동산을 매입하기 위해 경매를 합니다. 조금 복잡하지만 부동산을 투자하는 사람들이 경매를 공부하는 이유죠. 경매를 통해 집을 낙찰받으면 기존에 거주하고 있는 세입자에게 집을 비워달라고 요구할 수 있습니다. 경매로 집을 낙찰 받았지만, 점유자가 집을 비워주지 않으면 온전히 내 소유의 부동산이라 할 수 없죠. 여기서 점유자는 임차인일 수도 있고, 기존 소유자일 수도 있습니다. 그리고 대항력이 없는 세입자가 무작정 버티는 경우도 있습니다. 이때 낙찰받은 소유자는 어떻게 해야 할까요? 세입자 내보내기가 어렵다 어떻게 보면 경매 자체보다 기존에 있는 점유자(소유주, 임차인)을 내보내는 일이 더 어렵습니다. 집을 비워달라고 했을 때 이에 대해 거부하는 세입자가 많습니다. 무작정 연락을 안 받거나,.. 2021. 6. 18.
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