반응형 전체 글670 프라이팬 코팅 벗겨지는 원인과 오래 쓰는 관리법 프라이팬 코팅이 벗겨지는 문제는 “제품이 약해서”라기보다, 일상에서 반복되는 몇 가지 행동이 코팅 수명을 빠르게 깎아먹는 경우가 많습니다. 특히 논스틱 코팅은 표면에 아주 얇은 층이 형성된 구조라서, 눈에 띄는 흠집이 한 번 생기면 그 지점부터 열과 마찰을 반복해서 받으며 손상이 급격히 커집니다. 코팅이 벗겨지면 조리 시 눌어붙음이 심해지고 세척도 더 힘들어지며, 결과적으로 더 강하게 문지르게 되어 손상이 가속되는 악순환이 만들어집니다. 그래서 코팅을 오래 쓰는 핵심은 “강하게 닦지 않는 것”만이 아니라, 열·마찰·급격한 온도 변화를 동시에 관리해 코팅 표면이 견딜 수 있는 조건을 유지하는 데 있습니다. 강한 열과 빈 팬 가열이 코팅을 가장 빨리 망가뜨립니다코팅 프라이팬의 가장 큰 적은 의외로 “조리.. 2026. 1. 29. 섬유유연제 많이 쓰면 생기는 문제와 적정 사용량 섬유유연제의 “부드러운 느낌”은 섬유 자체가 좋아져서라기보다, 유연제 성분이 섬유 표면에 얇은 코팅막을 형성해 마찰을 줄이면서 생기는 경우가 많습니다. 문제는 이 막이 표준 사용량을 넘어서면 빨래를 한 번 할 때마다 조금씩 누적되어, 옷감의 숨구멍처럼 작동해야 할 미세 공간을 막아버린다는 점입니다. 그 결과 수건은 흡수력이 떨어져 물기를 잘 못 빨아들이고, 운동복·기능성 의류는 땀 배출이 둔해져 건조·통기 기능이 저하될 수 있습니다. 실제로 수건이나 기능성 의류에 유연제를 과하게 쓰면 흡수·기능이 떨어질 수 있다는 지적이 꾸준히 나오고, 기능성 코팅 위에 막이 생겨 성능이 약해질 수 있다는 설명도 있습니다. 과다 사용이 만드는 생활 문제는 “냄새·끈적임·세탁 불균형”으로 나타납니다유연제를 많이 넣으면 .. 2026. 1. 26. 유리컵, 텀블러 냄새 안 빠질 때 제거 방법 유리컵이나 텀블러 냄새가 안 빠질 때는 “세척을 더 세게” 한다고 해결되는 경우가 의외로 많지 않습니다. 냄새가 남는 이유가 대개 겉면이 아니라 미세한 틈(뚜껑 실리콘 패킹, 빨대·마개, 나사선), 그리고 눈에 잘 안 보이는 기름막·차(茶) 성분 막에 붙어 있기 때문입니다. 그래서 해결도 힘으로 문지르기보다, 냄새의 성격을 나눠 불림 → 분해 → 완전 건조 순서로 접근하면 확실히 잘 빠집니다. 냄새가 왜 안 빠지나｜유리보다 ‘뚜껑·패킹·나사선’이 원인인 경우가 많습니다유리는 표면이 매끈해서 냄새가 오래 붙는 편은 아닙니다. 그런데 텀블러는 구조가 복잡합니다. 뚜껑 안쪽의 고무 패킹과 나사선, 마개 안쪽, 빨대 내부는 물이 닿아도 세제가 충분히 들어가지 않거나, 건조가 덜 되면서 미생물이 번식하기 쉽습니다.. 2026. 1. 25. 냉동 보관하면 맛이 떨어지는 음식과 이유 냉동은 ‘상하는 속도’를 늦추는 데는 최고지만, 맛과 식감은 별개입니다. 얼리는 순간 음식 속 물이 얼음 결정으로 변하면서 조직을 찢고, 해동 과정에서 그 물이 빠져나오며 풍미가 흩어지거나 질감이 무너집니다. 특히 수분이 많은 식품, 아삭함이 맛의 핵심인 식품, 유화(기름+물)가 유지돼야 하는 식품은 냉동을 거치면 “먹을 순 있지만 맛이 확 떨어졌다”는 체감이 크기 쉽습니다. 아래는 냉동 보관 시 맛이 떨어지기 쉬운 대표 음식들과 그 이유를, 생활에서 바로 이해될 수 있게 서술형으로 정리해드리겠습니다. 수분 많은 채소·과일은 ‘얼음 결정’ 때문에 아삭함이 먼저 무너집니다오이, 상추, 샐러리, 토마토처럼 수분 비중이 큰 채소는 냉동하는 순간 세포 안의 물이 크게 얼어붙어 얼음 결정이 세포벽을 깨뜨립니다... 2026. 1. 20. 이전 1 2 3 4 ··· 168 다음 반응형
