반응형 후추 많이 먹으면1 후추는 발암물질이다, 조리 방법에 따라 달라요 대표적인 향신료인 후추. 후추가 귀한 아주 옛날에는 금과 비교될 정도였어요. 요리할 때 냄새를 없앨 때 후추를 사용하는데요. 향신료로 쓰이는 다른 재료가 많지만, 육류 요리에는 후추만 한 향신료도 없죠. 그런데 후추가 몸에 안좋다는 오해 아닌 오해가 있어요. 후추가 발암물질이라는 이야기, 체내 축적된다는 이야기 등... 후추 정말 우리 몸에 안좋을까요? 절반은 맞고 절반은 틀린 이야기입니다. 후추가 몸에 좋은 이유 후추는 단순히 음식의 냄새를 잡아주고 향을 좋게 해 준다고 생각할 수 있는데요. 의외의 기능이 하나 있어요. 바로 소화에 도움을 줍니다. 후추에는 알카로이드가 있는데요. 이는 우리 몸에서 침과 소화액 분비를 촉진시켜주어 결과적으로 소화가 잘되도록 도와줍니다. 그런데 후추를 먹으면 몸에 쌓인다는.. 2021. 10. 20. 이전 1 다음 반응형
