반응형 상한 계란 구별법1 이런 증상 있으면 상한 계란입니다(구별법) 계란은 우리 음식에 정말 많이 쓰이죠. 그냥 먹기도 하고 다른 음식에 첨가해서 먹기도 하고... 계란을 이용한 음식이 참 많아요. 그래서 보통 구매를 할 때 대량으로 구매하는 경우가 많은데요. 한 번에 12개 또는 30개 한판을 구매를 많이 합니다. 자주 사용하는 만큼 대부분 상하기 전에 사용하는데요. 그래도 깜빡하고 오랫동안 사용안해 상한 계란이 나오기도 하죠. 겉으로 볼 때 상한 건지 아닌지 구분이 안된다는 문제가 있습니다. 계란을 딱 깼을 때 많이 상했다면 냄새로 바로 알 수 있지만, 애매한 경우도 있죠. 냄새는 안 나는데 뭔가 찝찝한 그런 경우 말이죠. 계란 에어포켓 삶은 계란의 껍질을 벗겼을 때 얇은 막이 있죠, 그리고 계란이 꽉 차있기보다는 살짜 빈 공간들도 있고요. 이곳이 바로 계란 내부에 .. 2021. 5. 21. 이전 1 다음 반응형
